January 21, 2013

man



















Vandaag is mijn man jarig. De vader van mijn kinderen. Toch wel iemand héél speciaal. 

Het was dus feest. Op algemene aanvraag maakte ik 'Toreke' of koekjestaart, het favoriete dessert van de kinderen (en een familietraditie).

Recept:
250 gr boter
200 gr double lait van côte d'or
200 gr pure chocolade
1 zakje vanillepoeder
1 ei
melk
2 grote petit beurre koekjes
korreltjes of muizenstrontjes voor de afwerking


Laat de boter met de chocolade smelten. Voeg er het eigeel en suiker aan toe.
Het eiwit opkloppen en bij het mengsel voegen. De koekjes in de melk soppen, laag na laag opbouwen met het chocolademengsel ertussen. Na 6 koekjes afwerken met chocolade langs alle kanten. Afwerken met korreltjes.

Een bom om van te smullen.

3 comments:

  1. Klinkt heerlijk. Gefeliciteerd!!

    ReplyDelete
  2. Ook echt mijn favoriete taart! (koekskestaart, hier bij ons ;-))

    ReplyDelete
  3. oooooh, dat zit er heeerlijk uit! mmmm

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...